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Die Küchenchefs des Restaurants für unsere Gäste orientieren sich sowohl an der antiken gastronomischen Kultur, die sich in den Klöstern der Amalfi-Küste im 13. Jahrhundert entwickelt hat, als auch an einer kreativen Küche, vermischt mit heimischen Aromen und Geschmack. 

Das Frühstück wird vom Buffet serviert. Kuchen, Torten, Croissants, Brioches, Schokoladenkuchen, Blätterteiggebäck und Kekse werden von uns unserem Konditormeister hausgemacht zubereitet, die Fruchtsäfte und Marmeladen stammen von heimischen Erzeugern. Alle anderen Zutaten unseres reichhaltigen Frühstücksbuffets, wie die Wurstwaren, werden von anerkannten und zuverlässigen Betrieben hergestellt.

Wir bieten auch Halbpension oder Vollpension mit einem reichhaltigen Tagesmenü mit 5 Gängen und drei verschiedenen Optionen.

Das Speisezimmer des Restaurants bietet alle Charakteristiken des Hotel Graal, das heißt herrlichen Ausblick, Eleganz und Kunst.

Die großen Glasflächen bieten unseren Gästen das weltberühmte Panorama der Amalfi-Küste von oben. Das Ambiente ist elegant mit Böden aus Fliesen der lokalen Tradition und Verzierungen aus Holz; man ist „umgeben“ von Werken des Malers Canova, darunter auch das Gemälde “I girasoli - die Sonnenblumen”.

Unsere Kunden können auch im unserem À-la-carte-Restaurant Al Ristoro del Moro im ersten Stock des Hotels speisen.

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