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Los chefs del restaurante reservado para nuestros huéspedes, se inspiran en la antigua cultura gastronómica formada en los monasterios de la costa Amalfitana durante el siglo XIII, es una cocina creativa, que mezclad perfumes y sabores nostranos.

El desayuno se sirve a buffet. Tartas de chocolate y de otros tipos, cruasánes, brioches y pasteles, todo estrictamente “hecho en casa” por nuestro pastelero. Mientras que los zumos de fruta y las mermeladas son de origen local. Los demás alimentos que están incluidos en el desayuno, como los embutidos, son producidos por empresas con probada fiabilidad.

Cualquier persona que solicite la media pensión o la pensión completa, puede elegir entre un rico menú diario, siempre variado, con tres opciones diferentes y cinco platos.

La sala asociada al restaurante tiene todos los elementos característicos del hotel Graal, es decir, el paisaje, la elegancia y el arte. Sus grandes ventanales permiten disfrutar a los huéspedes del celebrado paisaje de la costa Amalfitana desde lo alto. El ambiente es elegante. Los suelos están hechos con baldosas de la cerámica local de diferentes colores y los acabados son de madera. Está rodeada por los cuadros del maestro Canova, entre los cuales la obra “Los girasoles”.

Nuestros clientes también pueden acceder al restaurante a la carta, llamado Al Ristoro del Moro, ubicado en el primer piso del hotel.

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